フランス料理

書名・文献名

フランスリョウリ
フランス料理

編著者

M　F　K　フィッシャー
Ｍ・Ｆ・Ｋ・フィッシャー

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
23 フランス料理

キーワード２


キーワード３


発行日

19720525

出版社

タイム・ライフインターナショナル

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

フランス料理の食文化、各素材の取り入れ方を解説。（レシピ帳、不明）