定本　日本料理　様式

書名・文献名

テイホン　ニホンリョウリ　ヨウシキ
定本　日本料理　様式

編著者

シュフノトモシャ
（株）主婦の友社

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード２


キーワード３


発行日

19770303

出版社

主婦の友社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本料理の様式について、懐石や仏供など、それぞれの場合に分け写真や図で紹介。