においと味

書名・文献名

ニオイトアジ
においと味

編著者

ノグチ　タツジ
野口　達彌

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
1 味覚・香り・味・五感

キーワード２


キーワード３


発行日

19701210

出版社

ダイヤモンド社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

においの魔術、味の秘密を探るエピソード集。