驚異のヨーグルト

キョウイノヨーグルト
驚異のヨーグルト

カミナベ　ミチオ
神邊　道夫

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

19810930

講談社

1 公開

日本語

豊富なデータと興味深いエピソードであらゆる角度から解明したヨーグルトの本。