高麗人参と健康の本　ミリオン・ライフムックシリーズ

コウライニンジントケンコウノホン　ミリオン・ライフムックシリーズ
高麗人参と健康の本　ミリオン・ライフムックシリーズ

フクオカ　キシヨ
福岡　貴志代

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

19810210

ミリオン出版

1 公開

日本語

伝承の古さ、生産・製造、商品化の流れ、そして学者・臨床医の報告。高麗人参をめぐる社会と健康作りの現状を取り出す。