透析食の献立

トウセキショクノコンダテ
透析食の献立

ヒグチ　ジュンゾウ　ヒグチ　キヨコ　ナカマル　ヤスコ　
樋口　順三、樋口　清子、中丸　安子

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

19741115

小玉

1 公開

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透析食の考え方とその効果、透析食の献立の実際。