食品　改訂版

書名・文献名

ショクヒン　カイテイバン
食品　改訂版

編著者

クマザワ　タカシ
熊沢　孝

キーワード１

G 産業（経済・流通）
1 経済・企業・経営・経営学・経営史

キーワード２


キーワード３


発行日

19850925

出版社

日本経済新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

各食品メーカーの経営戦略をベースとし、現状、課題、展望について概説する。