日本の食品産業

ニホンノショクヒンサンギョウ
日本の食品産業

ナミキ　ノブヨシ　ヘン
並木　信義 （編）

G 産業（経済・流通）
1 経済・企業・経営・経営学・経営史

19780825

日本経済新聞社

1 公開

日本語

技術的進歩・生活様式の急激な変化、食品産業に多角的な分析を加え、その多面的な現実に迫る。