飲食事典

書名・文献名

インショクジテン
飲食事典

編著者

モトヤマ　テキシュウ
本山　荻舟

キーワード１

J 参考図書
1 食品事典

キーワード２


キーワード３


発行日

19581225

出版社

平凡社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

料理、食物、食物の産地などに関する事典。