日本料理技術選集２６　婚礼料理

書名・文献名

ニホンリョウリギジュツセンシュウ２６　コンレイリョウリ
日本料理技術選集２６　婚礼料理

編著者

モトハシ　キヨシ　ハラ　アサハル　ツジシゲ　ヒカル　ホカ
本橋　清、原　朝春、辻重　光　他

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード２


キーワード３


発行日

19811101

出版社

柴田書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

東京・京都・金沢の婚礼料理の献立をカラーで紹介。その他各地方18箇所の代表的婚礼料理。