ビール世界史紀行　ビール通のための１５章

書名・文献名

ビールセカイシキコウ　ビールツウノタメノ１５ショウ
ビール世界史紀行　ビール通のための１５章

編著者

ムラカミ　ミツル
村上 満

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

キーワード３


発行日

20000629

出版社

東洋経済新報社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

大学の授業の講義緑をもとにして、世界のビールに関する個々の名称の由来や定義など、ビール通のための書。