健康と長寿の島々 沖縄－沖縄の健康食品の素材と薬効を探る
- 書名・文献名
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ケンコウトチョウジュノシマジマ オキナワ－オキナワノケンコウショクヒンノソザイトヤッコウヲサグル
健康と長寿の島々 沖縄－沖縄の健康食品の素材と薬効を探る
- 編著者
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ショウ ヒロコ
尚 弘子
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード３
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- 発行日
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19991001
- 出版社
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クロスロード
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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多くの医師や栄養学者が賞賛している、自然の営みからから生まれた、人間にとっての有益な栄養源を沖縄に訪ねた報告書。