台所のかがく(１)リンゴはどうして赤くなる？

書名・文献名

ダイドコロノカガク（１）リンゴハドウシテアカクナル？
台所のかがく(１)リンゴはどうして赤くなる？

編著者

エド　タキオ
江戸 多喜雄

キーワード１

B 文化・食文化
99 その他

キーワード２


キーワード３


発行日

19910628

出版社

大月書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食べ物の、本当の色を知るための簡単な方法を紹介、合成着色料をなるたけ減らせるよう、実験を通し学べる、小学生向きの本。