日本人とさかなの出会い 縄文遺跡に見る源流
- 書名・文献名
-
ニホンジントサカナノデアイ ジョウモンイセキニミルゲンリュウ
日本人とさかなの出会い 縄文遺跡に見る源流
- 編著者
-
カワイ トモヤス
河井 智康
- キーワード１
-
B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
-
B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード３
-
- 発行日
-
20011225
- 出版社
-
角川書店
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
日本全国の遺跡、貝塚の発掘調査の結果を検証し、日本人の魚食文化のルーツを探る。