NHKためしてガッテン食べ物 栄養・健康にチャレンジ(２)ビタミンの秘密をさぐる
- 書名・文献名
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NHKタメシテガッテンタベモノ エイヨウ・ケンコウニチャレンジ（２）ビタミンノヒミツヲサグル
NHKためしてガッテン食べ物 栄養・健康にチャレンジ(２)ビタミンの秘密をさぐる
- 編著者
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NHKカガクバングミブ
ＮＨＫ科学番組部
- キーワード１
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E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物
- キーワード２
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- キーワード３
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- 発行日
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20001201
- 出版社
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汐文社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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「ビタミンの驚異のパワー」「苦手な食べ物を克服せよ」など、ビタミンの秘密を探り、とくにレバーやピーマンについても取り上げる。