｢食｣で総合学習みんなで調べて作って食べよう！４　豆腐・納豆

「ショク」デソウゴウガクシュウミンナデシラベテツクッテタベヨウ！４　トウフ・ナットウ
｢食｣で総合学習みんなで調べて作って食べよう！４　豆腐・納豆

キンノホシシャ
金の星社

C 食品
99 その他

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

20010301

金の星社

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日本語

漬け物の歴史、秘密、仕組みや、栄養についてを探りながら、漬け物作りに挑戦。