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ニク・ニュウ・タマゴ シン・ショクヒンジテン(2) 肉・乳・卵 新・食品事典(2)
コウノ トモミ 河野 友美
J 参考図書 1 食品事典
C 食品 10 畜産物・畜産加工食品
19990410
真珠書院
1 公開
日本語
食品の歴史・解説・調理法等、すべてを網羅した食品百科の肉・乳・卵編。