家庭きのこ　作り方・食べ方

カテイキノコ　ツクリカタ・タベカタ
家庭きのこ　作り方・食べ方

モリ　キサク　モリ　トキコ
森 喜作、森 登喜子

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

D 料理（レシピ）・生活
99 その他

19740703

(社)家の光協会

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日本語

キノコの薬効と家庭で出来る簡単なきのこの栽培法、おいしいキノコ料理の作り方をやさしく解説。