食料品の商品知識　加工食品事典

書名・文献名

ショクリョウヒンノショウヒンチシキ　カコウショクヒンジテン
食料品の商品知識　加工食品事典

編著者

キョウソウモンダイケンキュウジョ
競争問題研究所

キーワード１

J 参考図書
1 食品事典

キーワード２

K 文献
4 製品

キーワード３

C 食品
99 その他

発行日

19750930

出版社

ぺりかん社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

スーパー･マーケット従業員に向けて書かれた、食品知識を高める為の1冊。