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ヤサイノセンドホジ 野菜の鮮度保持
オオクボ マスタロウ 大久保 増太郎
C 食品 9 野菜・果物・食用植物
C 食品 99 その他
D 料理(レシピ)・生活 99 その他
19820315
養賢堂
1 公開
日本語
予冷を始めとした野菜の鮮度保持技術の手引書。