米屋さんが書いた　米の本

書名・文献名

コメヤサンガカイタ　コメノホン
米屋さんが書いた　米の本

編著者

サノ　シュンタロウ　サノ　ヒロタロウ
佐野 俊太郎、佐野 博太郎

キーワード１

C 食品
1 米穀

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
19 生活者・生活者問題

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
99 その他

発行日

19870910

出版社

三水社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

米屋の著者が、米に対する消費者の立場から見た疑問、実体、知識等をまとめた。