美酒佳肴 新しい日本酒の愉しみ方
- 書名・文献名
-
ビシュカコウ アタラシイニホンシュノタノシミカタ
美酒佳肴 新しい日本酒の愉しみ方
- 編著者
-
ヤマモト ショウイチロウ
山本 祥一朗
- キーワード１
-
C 食品
20 酒類
- キーワード２
-
K 文献
3 製造工程
- キーワード３
-
B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- 発行日
-
19840101
- 出版社
-
中央公論社
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
日本酒の魅力を紹介。製造法から、酒器、酒の肴、全国「酒」風土記など。