グラタンの食卓譜　ハウスポケットライブラリー(１)

書名・文献名

グラタンノショクタクフ　ハウスポケットライブラリー（１）
グラタンの食卓譜　ハウスポケットライブラリー(１)

編著者

ハウスショクヒンコウギョウ
ハウス食品工業(株)

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
34 南欧および西欧の料理

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

B 文化・食文化
99 その他

発行日

19880301

出版社

ハウス食品工業(株)

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

おなじみの料理及び素材にあらためてスポットをあて、その歴史や逸話を綴ったシリーズのグラタン編。