わさび讃歌　ハウスポケットライブラリー(４)

書名・文献名

ワサビサンカ　ハウスポケットライブラリー（４）
わさび讃歌　ハウスポケットライブラリー(４)

編著者

ハウスショクヒンコウギョウ
ハウス食品工業(株)

キーワード１

C 食品
13 香辛料

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

発行日

19881002

出版社

ハウス食品工業(株)

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

おなじみの料理及び素材にあらためてスポットをあて、その歴史や逸話を綴ったシリーズのわさび編。