水の美味帖　ハウスポケットライブラリー(６)

書名・文献名

ミズノビミチョウ　ハウスポケットライブラリー（６）
水の美味帖　ハウスポケットライブラリー(６)

編著者

ハウスショクヒンコウギョウ
ハウス食品工業(株)

キーワード１

C 食品
22 水

キーワード２

B 文化・食文化
7 通過儀礼・行事（礼儀作法・贈答）

キーワード３

F 環境・食糧問題
5 地球・自然

発行日

19890401

出版社

ハウス食品工業(株)

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

おなじみの料理及び素材にあらためてスポットをあて、その歴史や逸話を綴ったシリーズの水編。