くだもの　カラーブックス

書名・文献名

クダモノ　カラーブックス
くだもの　カラーブックス

編著者

ヨシオカ　カネイチ
吉岡 金市

キーワード１

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19780705

出版社

保育社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食べ方から簡単な作り方まで、季節を追って主なくだものを列挙。