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ソバノジテン 蕎麦の事典
ニイジマ シゲル 新島 繁
J 参考図書 1 食品事典
K 文献 99 その他
19991130
柴田書店
1 公開
日本語
日本のそばに関する歴史・文化・習俗など、あらゆる項目を収めた蕎麦事典。