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コメノヒンシュ スイトウウルチマイ 米の品種 水稲うるち米
ゼンリョウレンコウホウブ 全糧連広報部
C 食品 1 米穀
J 参考図書 2 食材事典
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
19710901
全糧連協同組合
1 公開
日本語
米の品種の解説と、当時の生産、出回状況などを資料として収録。