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オニヘイガ「ウマイ」トイッタエドノアジ 鬼平が「うまい」と言った江戸の味
オウサカ ゴウ キタハラ アイコ 逢坂 剛、北原 亜以子
B 文化・食文化 10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
D 料理(レシピ)・生活 10 季節料理・野外料理・弁当類
J 参考図書 99 その他
19991221
PHP研究所
1 公開
日本語
『鬼平犯科帳』に登場する料理を再現。春夏秋冬に分けて紹介。