らーめん太平記

書名・文献名

ラーメンタイヘイキ
らーめん太平記

編著者

ナカムラ カツヒコ
中村 勝彦

キーワード1

C 食品
4 めん類・パスタ

キーワード2

C 食品
18 インスタント食品

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
17 飲食店情報(外食)

発行日

19750715

出版社

スポーツニッポン新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ラーメンからカップヌードルまでを紹介。目次:わたしとラーメン/ラーメンとは何か/丼の中/ラーメン屋繁盛記/せっかちラーメン/うまさを求めて