酒･さけ･酒

書名・文献名

サケ・サケ・サケ
酒･さけ･酒

編著者

オオゼキシュゾウ
大関酒造

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

19670415

出版社

毎日新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本人最大の嗜好品である日本清酒の歴史と伝統を語る。目次：第１部にっぽんさけ物語/第２部　灘酒の歴史的展望