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ショクヒンノマーケティング 食品のマーケティング
ウメザワ マサタロウ 梅沢 昌太郎
G 産業(経済・流通) 2 流通・物流・流通史
C 食品 99 その他
19860526
白桃書房
1 公開
日本語
生産技術革新と食品生産構造への影響、流通技術革新と食品流通への影響など、生活者の変化を交えながら現実的課題を明らかにする。