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ミカクノサイジキ 味覚の歳時記
コウダンシャ 講談社
B 文化・食文化 10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
D 料理(レシピ)・生活 1 日本料理
19860603
講談社
1 公開
日本語
四季折々の食材別に、その特徴、料理法を、カラー写真と詩歌・俳句・小説・随筆を盛り込みながら紹介。全国各地の料亭・料理店の一覧冊子付。