食品ブラックリスト

書名・文献名

ショクヒンブラックリスト
食品ブラックリスト

編著者

ハットウ　アキラ
八藤 晟

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード２

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

キーワード３


発行日

19760805

出版社

ごま書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

暴利・有害・不当表示で消費者をだます食品メーカーを告発。食品ごとにメーカー数社を調査・分析し、その結果をリスト表示。