「ほんだし・味わい読本」食卓に、和がある。第一巻

書名・文献名

「ホンダシ・アジワイトクホン」ショクタクニ、ワガアル。ダイイチカン
「ほんだし・味わい読本」食卓に、和がある。第一巻

編著者

アジノモト
味の素(株)

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
15 台所・食器・厨房具

キーワード３


発行日

19861001

出版社

味の素サービス(株)

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

味の素株式会社の編集によるシリーズ１弾。料理写真をメインにした、おかずの基本編。台所の道具の選び方と使い方も説明。