販売員のための商品知識　食品　商店界別冊

書名・文献名

ハンバイインノタメノショウヒンチシキ　ショクヒン　ショウテンカイベッサツ
販売員のための商品知識　食品　商店界別冊

編著者

カジ　トシアキ
梶 敏明

キーワード１

C 食品
99 その他

キーワード２

J 参考図書
99 その他

キーワード３


発行日

19780710

出版社

誠文堂新光社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食品の問題の変化、制度と法規制など食品への視点と、素材別の商品知識の２部で構成。