アレルギーと食べもの

書名・文献名

アレルギートタベモノ
アレルギーと食べもの

編著者

コウノ　イズミ　ウシロギ　ケンイチ　ミチハタ　マサチカ
河野泉、後木 健一、道端 正孝

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
99 その他

キーワード３

K 文献
99 その他

発行日

19870601

出版社

芽ばえ社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

アレルギーの基礎知識と、食べ物とアレルギーの関係、アトピー性皮膚炎、離乳食について、アレルギーのための食事、食事療法を取り扱う病院一覧など。