カレーの秘伝

書名・文献名

カレーノヒデン
カレーの秘伝

編著者

ホルトハウス　フサコ
ホルトハウス房子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード２

C 食品
13 香辛料

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19761010

出版社

光文社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

インスタントルーを使わずに、家庭ならではのカレーづくりを伝授。リッチなものから即席でつくるもの、カレー風味のサラダ、スープなどアレンジ料理も。