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ソバウチ 蕎麦打
カトウ ハルユキ 加藤 晴之
B 文化・食文化 10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
C 食品 4 めん類・パスタ
19900510
筑摩書房
1 公開
日本語
八ヶ岳山麓において自然農法で蕎麦栽培を始め、現在手打ち蕎麦の出張業を営む著者。蕎麦修業時代、人との出会いの喜びなどについて語る。