うどん賭け

書名・文献名

ウドンカケ
うどん賭け

編著者

マツヤマ ヨシゾウ
松山 善三

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2

C 食品
4 めん類・パスタ

キーワード3


発行日

19810525

出版社

潮出版社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

うどんに魅せられた主人公・清。製粉・製麺業「シマダ屋食品株式会社」設立までの過程から、倒産、そして再建に向けて、夫婦で奮闘する物語。