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ソバヤ オキナ ボクハショウガイソバウチデイタイ。 そば屋 翁 僕は生涯そば打ちでいたい。
タカハシ クニヒロ 高橋 邦弘
B 文化・食文化 10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
C 食品 4 めん類・パスタ
D 料理(レシピ)・生活 17 飲食店情報(外食)
19981207
河出書房新社
1 公開
日本語
サラリーマンからそば職人の世界へ転じた著者が、修業時代から現在にいたるまでの人生模様を、そばへの愛情たっぷりに語る。