私のおそば屋さん　神奈川編

書名・文献名

ワタクシノオソバヤサン　カナガワヘン
私のおそば屋さん　神奈川編

編著者

オオツキ　シゲル
大槻 茂

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード２

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード３

C 食品
4 めん類・パスタ

発行日

19971225

出版社

丸善

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

神奈川の名物そば51件を紹介。店主の心意気、支える家族やお客など、各店の雰囲気を伝えながらその魅力を綴る。店自慢のメニューのカラー写真一覧など。