大特集蕎麦 別冊サライ

書名・文献名

ダイトクシュウソバ ベッサツサライ
大特集蕎麦 別冊サライ

編著者

イブクロ タカシ
衣袋 丘

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2

I 雑誌(日本語)
2 総合雑誌

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
17 飲食店情報(外食)

発行日

19971227

出版社

小学館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

柳家小さん・鵜飼良平(上野やぶそば)の対談、多彩な著名人によるエッセイ、お勧めの蕎麦店など蕎麦の大特集。ほか、人間関係を広げる趣味などのエッセイも。