地酒の効用

書名・文献名

ジザケノコウヨウ
地酒の効用

編著者

ヤナトリ ミツヨシ
梁取 三義

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
17 飲食店情報(外食)

キーワード3

C 食品
20 酒類

発行日

19740801

出版社

アロー出版社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

東北にある名もない村で造られる芸術的地酒など、各地の地酒お国めぐりと、東京で地酒の飲めるお店を紹介。