現代日本酒名鑑　純米・本醸造･吟醸酒５００選

書名・文献名

ゲンダイニホンシュメイカン　ジュンマイ・ホンジュウゾウ・ギンジョウシュ５００セン
現代日本酒名鑑　純米・本醸造･吟醸酒５００選

編著者

イナガキ　マミ
稲垣 眞美

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

J 参考図書
99 その他

キーワード３

B 文化・食文化
11 伝統食品

発行日

19900815

出版社

三一書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本酒の画期的な発展のために、海外にも出せるような日本全国の代表酒５００を蔵元のデータ付で紹介した総集編。各種鑑表会のうまい酒一覧の付録あり。