砂場会名簿　平成１０年度版

書名・文献名

スナバカイメイボ　ヘイセイ１０ネンドバン
砂場会名簿　平成１０年度版

編著者

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キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード２

J 参考図書
99 その他

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19980525

出版社

砂場会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

浪花時代の大阪で生まれたそば屋・砂場の由来、昭和３０年に発足された「砂場会」の定款、会員名簿一覧、取引商社・問屋関係名簿。