外食産業研究 第１９号 １９８６ 大学食堂の運営と実態に関する調査
- 書名・文献名
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ガイショクサンギョウケンキュウ ダイ１９ゴウ １９８６ ダイガクショクドウノウンエイトジッタイニカンスルチョウサ
外食産業研究 第１９号 １９８６ 大学食堂の運営と実態に関する調査
- 編著者
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ガイショクサンギョウソウゴウチョウサケンキュウセンター
外食産業総合調査研究センター
- キーワード１
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J 参考図書
4 白書・統計
- キーワード２
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I 雑誌（日本語）
99 その他
- キーワード３
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J 参考図書
4 白書・統計
- 発行日
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19860101
- 出版社
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(財)外食産業総合調査研究センター
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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大学食堂の実態と運営に関する調査報告、製造業における給食業務の外部委託の動向、米国の食糧消費の成長予測。