外食産業研究　第２６号　１９８８

ガイショクサンギョウケンキュウ　ダイ２６ゴウ　１９８８
外食産業研究　第２６号　１９８８

ガイショクサンギョウソウゴウチョウサケンキュウセンター
外食産業総合調査研究センター

J 参考図書
2 食材事典

I 雑誌（日本語）
99 その他

J 参考図書
4 白書・統計

19880101

(財)外食産業総合調査研究センター

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「典座教訓」のことなど、「外食比率」と「食の外部化比率」、飲食業に関する地域データの分析Ⅱ、昭和６２年外食産業市場規模。