外食産業研究 第31号 1989

書名・文献名

ガイショクサンギョウケンキュウ ダイ31ゴウ 1989
外食産業研究 第31号 1989

編著者

ガイショクサンギョウソウゴウチョウサケンキュウセンター
外食産業総合調査研究センター

キーワード1

J 参考図書
2 食材事典

キーワード2

I 雑誌(日本語)
99 その他

キーワード3

J 参考図書
4 白書・統計

発行日

19890101

出版社

(財)外食産業総合調査研究センター

整理区分

2 この資料を閲覧希望の方は係員にお申しつけください。

記述言語

日本語

概要

輸入青果物の実情―野菜、果物の輸入増大とバラエティ化、輸入冷凍野菜の現状、輸入青果物の外食需要と流通、平成元年度麺類店の経営動向調査報告。