外食産業研究　第３３号　１９８９

書名・文献名

ガイショクサンギョウケンキュウ　ダイ３３ゴウ　１９８９
外食産業研究　第３３号　１９８９

編著者

ガイショクサンギョウソウゴウチョウサケンキュウセンター
外食産業総合調査研究センター

キーワード１

J 参考図書
2 食材事典

キーワード２

I 雑誌（日本語）
99 その他

キーワード３

J 参考図書
4 白書・統計

発行日

19900101

出版社

(財)外食産業総合調査研究センター

整理区分

2 この資料を閲覧希望の方は係員にお申しつけください。

記述言語

日本語

概要

外食産業への異業種参入、外食チェーン店の強みと弱み、外食産業年表（第２回昭和４８ - ５３年）。